Glavni kuhar / Kuhar / Pomoćni kuhar (m/ž)

Pridruži se kuhinjskom timu - Glavni kuhar / Kuhar / Pomoćni kuhar (m/ž) - biraj poziciju!

Drago nam je da si ovdje. Ako razmišljaš o novoj prilici u kuhinji, vjerujemo da će te zanimati kako izgleda rad u Boutique Hotelu Vallum i Fine Dining Restoranu & Lounge Baru St. Pietro.

👉 Upoznaj Boutique Hotel Vallum & St. Pietro Restaurant

Boutique Hotel Vallum u Cavtatu, zajedno s Fine Dining Restoranom & Lounge Barom St. Pietro na otoku Supetru, posluje u segmentu premium i luksuznog turizma. Gosti koji ovdje dolaze očekuju vrhunsku gastronomiju, profesionalnost i pažnju prema svakom detalju.

Velika pažnja posvećuje se organizaciji rada, kvalitetnoj pripremi, dobroj komunikaciji između kuhinje i restorana te međusobnoj suradnji cijelog tima. Cilj nije raditi pod nepotrebnim pritiskom, nego stvoriti okruženje u kojem svaki član tima zna svoju odgovornost i ima uvjete da svoj posao odradi kvalitetno.

Kako bi se novi zaposlenici što lakše uklopili, osigurano je strukturirano uvođenje u posao i upoznavanje sa standardima rada koje Hotel Vallum i Restoran St. Pietro svakodnevno njeguju.

Ovdje možeš pogledati više o Hotelu Vallum: https://vallum-hotel.com/

👉 Kako izgleda posao?

Bez obzira prijavljuješ li se za poziciju Glavnog kuhara, Kuhara ili Pomoćnog kuhara (m/ž), postat ćeš dio kuhinjskog tima kojem je zajednički cilj održavati visoku kvalitetu hrane i standard rada iz dana u dan.

Sudjelovat ćeš u pripremi i izdavanju jela, organizaciji rada kuhinje, razvoju novih jela ili vođenju dijela kuhinjskog tima.

Ovisno o poziciji za koju se prijaviš, posao može uključivati:

• • organizaciju i vođenje rada kuhinje
  • pripremu i izdavanje jela prema standardima restorana
  • razvoj novih jela i standardizaciju receptura
  • planiranje pripreme i organizaciju rada tijekom servisa
  • vođenje i podršku kuhinjskom timu
  • kontrolu kvalitete namirnica, zaliha i normativa
  • poštivanje HACCP standarda i higijenskih procedura
  • suradnju s F&B Managerom i ostatkom tima na razvoju gastronomske ponude

👉 Planiraš posao nakon sezone?

Ako trenutno radiš sezonu ili razmišljaš o promjeni posla nakon završetka sezone, slobodno nam se prijavi već sada.

Otvoreni smo za kandidate koji žele započeti s radom odmah, ali i za one koji žele na vrijeme dogovoriti stalni posao ili angažman za sljedeću sezonu.

👉 Još nekoliko informacija koje će te sigurno zanimati

• • Početak rada: prema zajedničkom dogovoru
  • Vrsta ugovora: stalni, sezonski, određeno
  • Osiguran smještaj
  • Strukturirano uvođenje u posao
  • Edukacije za rad u premium hotelskom okruženju
  • Bonusi prema ostvarenim rezultatima
  • Plaćeni troškovi prijevoza za lokalne zaposlenike (koji ne trebaju smještaj)

I za kraj...

Znamo da nije uvijek jednostavno uskladiti posao i odlazak na razgovor.

Zato smo prvi korak selekcije pojednostavili kroz Digitalni intervju (set pitanja). U nekoliko minuta moći ćeš nam predstaviti svoje iskustvo, a usput ćeš označiti i za koju se poziciju prijavljuješ – Glavni kuhar, Kuhar ili Pomoćni kuhar (m/ž).

👉 Klikni na "Digitalni intervju." Veselimo se tvojoj prijavi!